فوائد اللبن الرائب واضراره المحتملة على الجسم الطبي

ما هو لبن رائبالقيمة الغذائية للبن الرائبكيفية تحضير اللبن الرائب في المنزل؟ما طريقة استخدام اللبن الرائب؟ما هي اضرار اللبن الرائب؟اللبن الرائب (بالإنجليزية: Cultured Buttermilk or Fermented Milk) هو أحد مشتقات الحليب، يصنع عن طريق عمليات تخمير معينة بإضافة بعض أنواع البكتيريا النافعة إلى الحليب. يتميز اللبن الرايب بطعم حامض محبب وقوام أكثر سمكاً من الحليب وأخف من الزبادي. تتعدد فوائد اللبن الرائب الصحية فهو مصدر جيد للبروتين، والكالسيوم، والعديد من العناصر الغذائية الهامة لصح...